当店にメニューはありません。

長年に渡り、四季折々の身元のはっきりとした食材を、
お客様のご趣向に合わせてオートクチュールで紡ぐ、
少量多皿のコースを提供しております。
アレルギー対応や食事制限などにも細かく対応するべく、
お客様に提供するパン一つからデセールまで、
すべては当店のみの自家製となっております。

お客様のご趣向に合わせるため、お時間をいただきたく、
コースは予約制となっております。
お客様の大切な時間を、紡ぐに値する時間を、
しっかりと、かけながら、ここで過ごされる食卓をご用意いたします。

-スペシャリテコース

全11皿　￥13,200(10％税込)
厳選した旬素材から当店のスペシャリテを中心に構成したコースとなります。
（アミューズ2皿、前菜4皿、軽めの前菜1皿、主菜1皿、デセール2皿、お茶と小菓子）

全12皿　￥18,700(10％税込)
厳選した旬素材から、さらにクオリティーを上げて肉魚のダブルメインにて、
当店のスペシャリテを中心に構成したコースとなります。
（アミューズ2皿、前菜4皿、軽めの前菜1皿、主菜(肉,魚)2皿、デセール2皿、お茶と小菓子）
-なじみある季節の味わいを少しカジュアルに

-なじみある季節の味わいを少しカジュアルに

全10皿　￥8,250(10％税込)
（アミューズ1皿、前菜4皿、軽めの前菜1皿、主菜1皿、デセール2皿、お茶と小菓子）

-野菜を主役にしたコース

全てのコースの料理に合わせて、一皿づつ自家製のパンもフレーバーを変えて、
ペアリングにてご用意いたします。
※各コース＋1,500 にて、自家製チーズを踏まえた 8種のチーズプレートをご用意いたします。
※また特別な記念日には、最後のお茶菓子と共にメッセージプレートもご用意いたしております。
ご予約時に、ご相談ください。

-Web限定アシェットデセールのコース

レストランクオリティーの季節のデセールを、通常より少ししっかりと仕立ててご用意いたします。
＋￥1,650(10％税込)にて、食事もしたいお客様には、リゾットなどの軽食からスタートする事も可能です。

全5品　￥6,050(10％税込)
（アミューズ1皿、アバンデセール2皿、アシェットデセール2皿、特選のお茶と小菓子10品）
アシェットデセールに合わせた各ペアリングも承ります。

※こちらのコースは当HPからメール、もしくは、お電話にて、
ご来店予定日の三日前から前日までのご連絡にて、ご予約承ります。
こちらからの、ご返信にて、ご予約の成立となりますので何卒よろしくお願いいたします。
尚、限定された枠でのコースのためアレルギー対応等、承れない場合がございます。
何卒ご了承くださいませ。

お好みで、ドリンクペアリングもご用意しております。下記表示金額の他＋tax

-ワインペアリング

5 verre　￥4,800
6 verre　￥5,500
7 verre　￥6,000

-自家製ノンアルコールペアリング　　　

5 verre　￥3,500
6 verre　￥4,000
7 verre　￥4,500

-アルコールノンアルコールミックスペアリング　　

5 verre　￥4,000
6 verre　￥4,500
7 verre　￥5,000

Boissons

ワインとお飲み物

自然体の料理に合わせて自然なオーガニックの
少量生産の希少なワインを中心に50種ほど、¥4,800～ご用意しております。
当然ですがオーガニックですので、
ネットで販売するほど大量に生産できる訳もなく、
真っ当で誠実な味わいのフランス産を中心に
年々高いクオリティーとなっている国産品種も取り揃えております。
お好きなお客様には50年越えの古酒もご用意ございます。

世界一高くて、世界一安いのがワイン

真っ当でお値段以上の価値があるものを厳選しております。
アルコールがお苦手なお客様に自家製のノンアルコールワイン
季節のフルーツやお茶などから仕立てる
ノンアルコールドリンクのご用意もございます。